Những cư dân tiêu biểu Đông Minh, Tiền Hải

  • Ông Phạm Lai (Lý Lai) người đến lập ấp từ rất sớm (người trồng cây đa miếu Minh Châu)
  • Ông Phan Văn Thùy - Chánh tổng - còn gọi là Chánh Thùy Thành lập thôn Minh Châu.
  • Ông Đoàn Nha người khai khẩn lập ấp.